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2017-03

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パン・ド・ミ (ホシノ丹沢酵母) - 2015.04.01 Wed







スマホは保険を使って取り替えてもらいました。 同じ機種の在庫が無いとのことで
今まで使ってたものよりも新しい機種を受け取りました。ので まだ色々手間取っております・・・。



さて スマホが使えない間に・・・


パン・ド・ミ (ホシノ丹沢酵母)

けっちんちゃんmichumama の美味しい美味しい、に刺激されて 
もう~たまらずに、 ホシノ丹沢酵母デビューしました。 まずは山型食パンね。
ウワサ通り、 この酵母ぷくぷくと非常に元気で
皮がパリパリ、生地はしっとりもっちり、だけど軽め。そして甘い香りでヒキ加減もとても好きな感じ。
そしてレーズンやりんごで作る自家製酵母よりもラクチンだなぁ。^^





焼きたてをランチで食べて 翌朝はバターたっぷりのトーストで。あっという間に1斤完売しました。
おいしかった~!!





酵母おこしには michoumamaオススメのヨーグルトメーカーをゲットして臨みました。 おかげで失敗なし♪

このヨーグルトメーカー、温度設定が変えられて良いわ~ 
自家製納豆も作りましたよ! (ヨーグルトはまだ作っていない・・・爆)

ほかにも色々使えそう♪




そして 丹沢酵母はしばらくハマりそう♪♪♪












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3チワワズ - 2014.10.15 Wed







日曜から久しぶりの東京に来ています。
もう少し楽しんで週末また移動です。
お返事遅れていてゴメンなさい。(´▽`;)ゞ






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1010ちわわず

帽子、上手に乗せてるでしょ?乗せてるだけー。
褒めて褒めて褒めまくって乗せてる間に10枚くらい撮れますよ(笑)








竹のカッティングボードも水切れが良くてなかなか便利~!うちでもIKEAの使ってます。






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北海道なう - 2014.06.22 Sun







なかよし女友達と北海道旅行を楽しんでいます。


詳細はまた後日~(*´ω`*)





チョコレートサラミ - 2014.02.13 Thu

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まだ雪がなくなっていないのに今週末はまた大雪ですってよ、関東でもけっこう降るみたい。
みなさま、お気を付けて~~~





チョコレートサラミ


ふたごのおじさんのトラットリアで食べたチョコレートサラミがとても美味しかったのでイタリアの幾つかのレシピを
見て自分なりにアレンジして作ってみました。 念のため申し上げておきますがお肉は入っていませんよ~
サラミに似せて作るチョコレートのお菓子です。

覚書:ビスコッティ80g チョコレート55g バター25g 砂糖30g たまご1/2個 ココアパウダー15g
   ラム酒(ダーク)大さじ2 粉糖


0213チョコレートサラミ2

「バレンタインの簡単!友チョコスイーツ 」コーナーにレシピを掲載中!


イタリアで食べたのはもっと食感が良かったなぁ、と思いながらも あっという間に無くなってしまいました。

うちのオジサンも気に入っているようなのでまた作ってあげようと思います。
明日はバレンタインデーだしねー。

0213チョコレートサラミ3

これで赤ワインも美味しいのよ。(´-`)







ビスコッティを作るのがメンドーな人は買えばいいさ~。





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行ってきます! - 2013.09.05 Thu

0905るりまつり1
庭のルリマツリ





今日からしばらく旅に出てきます。

0905るりまつり2
ランタナ




たくさん写真撮って、帰ってきたらまた旅レポUPしますね。



旅行中はたまった記事をアップするので良かったら遊びに来てね。






お返事はしばらくお休みします。m(__)m スミマセン~







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