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塩豆腐でカプレーゼ風  - 2013.09.07 Sat

0907塩豆腐1





写真がイマイチなので、アップするのやめようかと思ったのですが
やっぱり塩豆腐おススメなので載せときますぜ、奥さん!!




塩豆腐でカプレーゼ風


塩豆腐(市販品)を一口大、プチトマトは半分に切りお皿に盛り付ける。塩少々、黒胡椒をふり
オリーブオイルを回しかけて、バジルの葉をトッピングする。





塩豆腐なるものが売っているのを見つけてやってみました。
調べたら、自分でも簡単に作れるようなので今度自家製塩豆腐を作ってみます。

お塩はお豆腐に効いているので 私は胡椒だけで良い気がしますが、お好みでどうぞ。




この日のお夕飯。

0907しおどうふ2


白ワイン飲みました♪









お皿はドイツのナハトマン。気に入ってまーす!








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