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2012-10

醤油麹&三升漬のピリ辛ドレッシングde豆腐サラダ - 2012.10.06 Sat

1005サラダ1




ここんとこハローちゃんというヘンなあだ名を付けられて参っております。
やっぱ、友達に会った時の挨拶は「Ciao!」がいいなっ。




醤油麹&三升漬のピリ辛ドレッシングde豆腐サラダ

ドレッシング材料:醤油麹 三升漬 すだち オリーブオイル 塩コショウ


1005サラダ2


自家製の醤油麹と、
これも旭川のJJちゃんに作り方を教わって作った三升漬を使って
ドレッシングを作りました。今が旬のスダチも入れて。
ピリリとちょい辛で和風、豆腐サラダによく合います。




世間様は三連休ね。

良いお休みをお過ごしください~☆






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