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2013-05

ガイヤーン - 2013.05.23 Thu

0523ガイヤーン1





大阪は今日も夏日。毎日お暑うございますなぁ。ゴールデンウィークのサブさがウソのよう。
ついこの間のことやのに。(ー_ー)





ガイヤーン

ビニール袋におろしにんにく、レモン汁、ナンプラー、オイスターソース、スイートチリソース、
黒胡椒、パクチーの茎みじん切りを入れて良く混ぜ合わせ、そこに鶏もも肉を入れて揉みこむ。
30分~2時間くらい漬けておき、200℃に予熱したオーブンで網焼きにする。
食べやす大きさにカットしてパクチーと盛り付ける。


0523ガイヤーン2

有れば、レモングラスのみじん切りも入れると良いかも。



付けておいて焼くだけなのでラクちんです。
暑い日にはコレとビール!  サイコー♪ (笑)

0523ガイヤーン3

ヤムウンセンも一緒に食べました。





Mちゃん ほれ、辛くないタイ料理もあるよー!(*`▽´*) ビールは必須。








emirioレシピで作ってくれてありがとう        0920イラスト


風さん が レモンケーキを作って下さいました。



うれしいご報告、すてきなご紹介 どうもありがとうございました♪♪♪







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