マルゲリータ - 2013.08.20 Tue

ある日のお昼、久しぶりにピザを焼いてみました。



マルゲリータ


いつもの生地にオリーブオイルとニンニクを熱した鍋にトマト缶（クラッシュタイプ）と塩を入れて煮詰めた
いつものトマトソースとトマト、モッツァレラチーズ、フレッシュバジル乗せて焼きました。




いつもはルクのスキレットに生地をひいてガスで直火焼きしながら具を乗せた後オーブンで焼くの
ですが、



これは250℃のオーブントースターで。



耳が乾燥しちゃうなー。あと焦げ目が欲しい～。





二枚目は、、、





ガスグリルで。



オーブントースターより美味しいし短時間で焼けます。

けど　やはり焦げ目がほしい。



火加減がムズカシイ？　




三枚目はアンチョビのピザ。




求、焦げめ。





過去のピザの記事は旧ブログのこちらへ。　エミリオ*カフェ[ピザ]

「コーヒーと楽しみたいランチレシピ」コーナーにレシピを掲載中！

グリルで本格ピザ♪◎ポイント10倍！レイエ　グリルピザプレート　20cm　（フライパン）＜IH・... 価格：1,890円（税込、送料別）

ちょっと気になっとります！







応援クリックありがとうございます！

レシピブログに参加中♪

初めての方もどうぞお気軽にコメント残して頂ければ嬉しいです。
見落としてしまうといけないのでコメントは最新記事にお願いしま～す！