美味しくて歩かない遠足 ～トラットリア アル ポンピオーレ：大阪梅田～ - 2013.09.25 Wed
今日はイタリアの田舎旅、じゃなくて恒例「おとなの遠足」記事です。
もとい、「遠足メンバーで食べたイタリアンランチ」記事です。えぇ、ちっとも歩いてませんのでね。
TRATTORIA AL POMPIERE トラットリア アル ポンピオーレ
まずはカンパーイ！！ 暑かったのでスプマンテがより美味しかった～♪
とっても良いお店でした。北イタリアの古都「ヴェローナ」で100年息づく老舗のトラットリアだそう。
お料理はどれも美味しかったし、ゆっくりおしゃべりできて最高でした。（4時間半もいたことは内緒。笑）
ピスタチオ香るジャガイモの冷静ズッパ 秋刀魚とフォアグラのムースと共に
これ、とっても美味しかった！！
サルミエーレが厳選したサルミミスト３種 と 自家製フォカッチャ
すごく薄く切ってあって食べやすいです。フォカッチャもパリッフワフワ～♪
イタリア産ポルチーニ茸とサマートリュフの軽い茸クリームソース タリアテッレ
すっごく美味しい～！ポルチーニとトリュフの香りがたまりません！！
できればお皿の淵のとこにもダーッと乗せてもらいたかった（笑）
仔牛ロース肉と旬野菜のロースト アマローネのワインソース
旨みがあって柔らかい、美味しいお肉でした。やっぱり赤ワインが欲しくなるでしょう？
スペイン産チョコレートのトルタ マンゴーのジェラート添え
チョコレートもマンゴーも濃厚でおいしゅうございました。
もうお分かりだと思いますが メンバーはいつもの、、、
しょこらちゃん と Mumちゃんと
それから、小食だと言い張るCOOちゃんでした。 （ほんとは前夜マッコリ飲みすぎで不調だっただけ）
---♪お知らせ♪---
レシピブログこんだてnote で ほろよい日和の栗おこわを紹介していただきました。
 タルトゥーフランゲ社：イタリア/アルバ産：サマートリュフ塩水漬け【20g】【sy】【常温品/全温... |
emirioレシピで作ってくれてありがとう
【***Persian's Diary ***】ぺるしゃんさん がホットドッグを作って下さいました。
【京男と京男】Mumちゃんが ちぎりパンを作って下さいました。
うれしいご報告、すてきなご紹介 どうもありがとうございました♪♪♪
ご紹介遅くなってしまってごめんなさーい！！
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