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2014-01

元旦の食卓 - 2014.01.05 Sun

2014元旦1




みなさま
新年あけましておめでとうございます。




って、

もう五日ですが。
そろそろ日常に戻らなければならない頃でしょうか。



なんといっても 体(の、見た目)をまず元に戻したいところですが

寒さが本格的になるのはこれから。 さむいさむいと篭って動かず、けどお腹は減るのでむしゃむしゃよく食べる、
そんな自分がもう見えています(ーー;) おでぶ街道まっしぐらというところでしょうかね。



そんなグータラな私が作るお雑煮。

2014元旦2

ほとんど毎年一緒です。今年の青物は仙台セリです。



黒豆

2014元旦3

例年通り 丹波篠山の大粒のものを。
毎年、秋に篠山に新豆を買いに行くのですが今年はこっちにいたので仙台朝市でゲット。
あと一回分残っているのでまた煮ます。ルク鍋でアラジンストーブの上で。吹きこぼれずに上手く煮えます。



紅白なます

2014元旦4



お煮しめ

2014元旦5

いつも大量になり消費するのが大変なので今年は具材もだいぶ減らしました。
好きじゃないのに入れていた「ゆで筍」などはカット。(新筍は大好き)
あとレンコンや昆布もリストラされました。




ホタテの昆布じめ、甘エビのムースフラン、数の子

2014元旦6

昆布じめは出汁をとった後の昆布で。




お天気もよく暖かい元旦でした。



2014元旦7


今年も おいしい笑顔があふれる良い年でありますように☆








惹かれる~~~








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