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2015-02

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最近のおやつ - 2015.02.27 Fri







流行に遅れてやっと食べてみました。 ↑クロナッツ。

Hawaiian Sweets Conpany

クロワッサン生地を油で揚げてドーナツになった上にクリームがサンドされお砂糖やチョコレートがトッピングされとる
そら恐ろしいお菓子、クロワッサンドーナツ。

こりゃ美味しい~~~!! やっぱり美味しいもんは油と糖で出来てるんやな。
しかし、おばちゃんは一回でいいな。(๑≧౪≦)






早春らしいひろせの生菓子。

と JEAN MICHEL MORTREAU チョコレート。 オーガニックで体にやさしい~。






それとこれこれ! 数日前に発売になったばかりなのに人気すぎて販売休止になっちゃったらしいですね!
どっちも美味しかったけど 私はきなこのほうが好み~♪^^*







これは昨日コンビニで買ったチョコレート。ほんのりラムが効いてて美味しかった♪







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アルピーノ村のフレンチランチ~アルピーノ:さいたま新都心~ - 2015.02.26 Thu






もう一ヶ月以上前になりますが、、、

フランス料理 アルピーノ



とてもお天気が良くてポカポカした日のお昼に
大宮の好きな場所、アルピーノ村で頂いたフレンチ。せっかくなのでロゼの泡も♪  
シアワセな美味しいお昼ごはんでした~。

お店の素敵で結婚式も出来るんですよ。どなたかいかが?^^



アルピーノ村のお菓子やさんも美味しくて、、、



これは別の時に買って帰ったケーキたち。
お菓子やさんの外テーブルでのティータイムも気持ちが良いです。




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海老の前菜が美味しかった~\(//∇//)\





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しっぽり?ふたり女子会 ~瑠璃座:仙台市青葉区~ - 2015.02.17 Tue







一月の最後の週末、東京からnitamattiが仙台に来てくれました。
と、いうことでしっぽりと爆女ふたりで(けっしてオッサンふたりじゃありませんよー!) 国分町の居酒屋さんで女子会しました。


彼女がお泊まりのホテルからぷらぷらとアーケード街を歩いてお店へ。



瑠璃座

一週間ぶりの再会を祝して生ビールでかんぱーい!

なんとお通しが握り寿司。そして珍しいモウカ鮫の心臓のお刺身や、生牡蠣、白レバーなど色々美味しかったです。
白ワインも進みました~♪


もう一軒どこかへと思っていたのですが
居心地が良かったのと お喋りが弾みすぎたのとで 気がついたら1時半!(えーと、六時に予約入れてました・・・汗)
最後のお客さんとなっていて、慌てて出ました。\(//∇//)\
オジサンに言ったら よく追い出されなかったねー!!って驚かれた。笑



次に会えるのはやっぱり東京かな? 
また、仙台にも来てね。こんどは是非とも横丁ふらふら飲みで~!(๑≧౪≦)






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売ってたー!!





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ガトーショコラ - 2015.02.08 Sun








明日はまた鬼の寒さがやってくるようで、今日はお天気悪いけど家事をフルコースでやっつけときました。
寒い日にお掃除したくないもんねー。




ガトーショコラ

一ヶ月ほど前の新年会ホームパーティに持っていった15cmのガトーショコラです。
粉少なめで生クリームは使わないタイプ。みんなに喜んで貰えて良かった♪




↓エビやほうれん草、ベーコンなど具だくさんのキッシュも焼きたてで持っていったよ~









バレンタイン応援価格ですってよ!^^





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オツマミブレッド(ベーコン&ドライトマト&たまねぎ) - 2015.02.03 Tue


↑ちとデカイね、写真、、、(^_^;)   





今日は節分ですね~ 時折、小雪がちらついて寒いです。
みなさん、今夜はやっぱりあれですか? 巻き寿司っつーか、太巻きっつーか。 やっぱり、マキマキしますか?
私も一応、準備してるでがすよ。^^  鬼はーそとっ。福はーうちっ。




オツマミブレッド

ベーコンとドライトマトと玉ねぎを刻んで生地に練り込んで焼いたパンです。生地は平たく広げてマキマキして
縦半分に切って2本をねじねじさせて1斤型へ。シュレッダーチーズと輪切りスライスのたまねぎ、ドライパセリを
隙間なくトッピングして焼き上げました。 玉ねぎにたくさん水分があるので仕込み水はぐっと少なめに。
とても美味しかったのでコレに刻んだ雪菜もプラスしたものを焼いて先日の集まりに持って行きましたが
その時は焼き温度を間違えて もっとブサイクな仕上がりに・・・(´Д` )!




ビールやワインに合うオツマミ系です~   



ちっと キケン。 笑






アルタイトの食パン型使ってます~




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ティラミス - 2015.02.01 Sun







一昨日の大雪(仙台の積雪23cmでした!)が昨日の春めいた陽気でだいぶ溶けましたが
今日はまた寒かった~!!道路の雪はなくなりアスファルトが乾いていますが日陰の路地や空き地は凍ってます~(>_<)




ティラミス

パウンド型で焼いておいたスポンジケーキを使ってティラミスを作りました。エスプレッソの代わりに
濃い目に溶かしたインスタントコーヒーとラム酒をしみしみさせて♪
クリームはマスカルポーネ、7分立てにホイップした生クリーム、卵黄、砂糖、ラム酒。
しっかり冷やして味を馴染ませたあと 仕上げにイタリアのココアパウダーを。 美味しい~☆






今日のおやつに食べましたが、夜、赤ワインのお伴にも また一すくい。





使った容器はこれです。もうちょっと深いほうが良いなぁ~。




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