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2015-05

ココナッツオイルのパン - 2015.05.15 Fri







一週間早いな~ 
今日はもう金曜日。五月も半分すぎたねー。この調子じゃ今年もあっという間に
クリスマスがくるねー。爆






ココナッツオイルのパン トヨ型25cm


バターの代わりにココナッツオイルを入れたパンを焼きました。スキムミルクも入ってフワフワですが
あんまりココナッツの香りしなかったなー。(こねている時はココナッツサブレの匂い!笑)
今度はミルクの代わりにココナッツミルクを使ってみよう。あと焼成温度も10℃上げよう。
こんがり美味しそうな焼き色にしたい。こんな骸骨チックなんじゃなくて。( ̄▽ ̄)

ホシノ丹沢酵母  22時混ぜ 23時捏ね 6時30分丸め直しベンチタイム 粉300g






8時半頃焼けたので お昼に食べました。



今朝はトーストして ココナッツオイルとはちみつで。




トヨ型も久しぶりに使った~(๑≧౪≦)てへぺろ    













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