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ベリー&ベリーのバターケーキ - 2013.03.08 Fri

0307ダンケ1






まるで初夏のような暖かさ?年々「春」と「秋」が短くなってきてるような気がするなぁ。春?と思えば
あっという間に暑くなるし、扇風機しまえばすぐストーブ出さなければ!なような、、。
夏が長くなってるのかー。



そんな 汗ばむ陽気の本日にご紹介するのはクリスマスの頃に作ったお菓子・・・(ー_ー)
良かったよぉ、次の冬が来る前で。爆



年末に行ったドイツ旅行の機内食で出たジャム(持ち帰りました、オバちゃんですから・・・) と冷凍のイチゴを使って、、、

0307ダンケ2

マインツのクリスマスマーケットで買った焼き型を使い、、、(その時の記事はコチラ

0307ダンケ3

おいしいケーキを焼きましたよー \(^o^)/




ベリー&ベリーのバターケーキ  14㎝×11㎝×3㎝のケーキ型 1個分


<材料&下準備>

無塩バター 60g ・・・室温
グラニュー糖 45g
たまご(L) 1個 ・・・室温
薄力粉 55g
ベイキングパウダー 3g
アーモンドプードル 10g
ラズベリージャム 適量
いちご 適量
粉糖 適量(お好みで!)


<作り方>

①ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまでよく擦り混ぜる。
②たまごを割りいれ引き続きよく混ぜる。アーモンドプードルを入れ低速で混ぜ合わせる。
③薄力粉とベイキングパウダーを篩いながら入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜ合わせる。
④オイル(分量外)を塗った型に③を半分入れ隅まで生地を広げる。ジャムとイチゴを並べてその上にまた
 ③を入れ表面をきれいにならす。
0307ダンケ4

⑤180℃に予熱したオーブンで25~30分ほど焼く。(おうちのオーブンと焼き型に合わせて調節してね。)


「準備OK?手作りホワイトデーレシピ」コーナーにレシピを掲載中!





しっとりとして美味しかったのに 断面写真がなくて残念!!







・・・。


0307ダンケ5






Danke! もイマイチわかりにくくて ザンネン? (´-ω-`;)

















emirioレシピで作ってくれてありがとう        0920イラスト


【京男と京男】josh&kai's Mumちゃんが ナッツ&ナッツ と チキンカチャトーラと 
牛肉とキャベツのトマト煮込み
 とポルチーニのクリームパスタ を作って下さいました。
たくさん、ありがとうー!!ヾ(o´∀`o)



うれしいご報告、すてきなご紹介 どうもありがとうございました♪♪♪







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おおお~、お腹空いた~(笑)
美味しそうだけど、確かにイマイチ型の
くぼみはわからないね~(^_^;)

おやつ、今日は食べ損ねたの、
ああ~、おやつ食べたーーい(笑)

まぁ 機内食のなら許す。(イヒ)

焼く前のオサシンがめっちゃおいしそぉ~~~
ええやん、ちょうどイチゴの季節やし、これからにピッタシ(かもね)笑
型の大きさに気を付けて、焼くわ(^^)v

ご紹介、ありがとん
(素敵じゃなかったけどね)テヘペロ

おいしそーーこれも作らねば!
なまえよんだよ。

danke。。。
断面図も。。。
残念!

イチゴがたっぷりで、想像するだけでお腹が空きます。夕飯食べたばかりなのに。
機内食のジャム、私も迷わず持ち帰りますよ。お弁当に丁度よいですし。私もしっかりおばちゃんしてますよ。
本当に春とか秋の心地よい季節が殆ど無くなったと思いますよね。

こんばんはぁ。

断面見たかったです~!
とっても美味しそうなので作ってみたいんですけど、使う型と分量に注意しないとですね!
ブルーベリーでも美味しそうですよね~。
今すぐ食べたい感じですっ(笑)

ダンケ!!
それだけで素敵~。
ドイツに住むペルー人の親友が夏に遊びに来るかもしれないんだ~。

旅行でこんな素敵な戦利品が!かわいい型ですね。
それにケーキもかわいい!
断面図みたかったです。

■とあさん
おやつは必須ね!Danke!肉眼ではよく分かったのよ、肉眼では。(笑)

■Mumちゃん
そやね、お店のんではちょっとアレやけどねェ(笑)いやいや笑いをとれてて流石関西人やなと感心したよ(笑)

■Kayちゃん
ありがとう!!きれいだった♪ ↑あ、やばっ。(笑)

■COOちゃん
なんやそっち側に傾いて来た気するわー(笑)

■mimiさん
冷房とか暖房使わなくて良い季節少ないですよねェ(>_<) お持ち帰りの方がここにもいらっしゃって心強いです!(笑)

■ぺるしゃんさん
高めの型だと少し時間がよけいにかかりそうですよね。しっとりしておいしかったですョー。

■reeちゃん
それは楽しみね!!

■ママンちゃん
娘が帰ってきてるときだったから写真撮る間もなく一気になくなってしまったのだったかもー。


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