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トリッパのトマト煮込み - 2013.06.15 Sat

0615とりっぱ1





この記事を書こうとして、このブログになってから未だ「牛肉料理」のカテゴリが無いことに気づきました。
けど「牛肉料理」第一号が臓物ってどうかな。(*´ェ`*)
さて、それはそうとやっと梅雨らしく雨が降っています、なう。





トリッパのトマト煮込み


初めて作ってみました。と言っても下処理積みカット済みのすぐ使えるハチノス(トリッパ)を
買ってきたのでちょっとズル。たっぷりのニンニク、玉ねぎ、セロリとオリーブオイルで炒めてスープと
トマト缶で煮込みます。鷹の爪、ベイリーフ、ローズマリーも一緒にね。隠し味に蜂蜜もちょっと。


0615とりっぱ2


フォカッチャも久しぶりに焼きました。

0615とりっぱ3


パルメザンをかけて食べるのも美味しいですョ~。

0615とりっぱ4

申し上げるまでもございませんがぁ~~~






ワインがすすみます。  カンパイ☆Yヽ(´∀`)ノ






よい週末をお過ごしください☆







お肉屋さんでグラム230円ぐらいで買いました。ココ安い!こんどココで買ってみます。






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そうそう、聞くまでもございませんが
きっとワイン、一本空いたね。

↓牡蠣でお腹いっぱいって!!いったい何個?
見てるだけで幸せ

下処理済みっていうのがあるの?
今度買ってみます。主人が苦手なので私と息子で食べようっと。
フォカッチャも手作り出来立てなんてうらやましい!
ワインすすみますね~

こんなん家で作りはるんやね〜。
ぜひ次回カフェでもよろしく〜(^-^)

間ないんじゃいってくらい降ったね(笑)

今日、雨降るって言うてた?
傘なしで、シーツも干して出掛けたモノです(´・_・`)

ワイン一本かなぁ(ニヤリ)

こんばんはぁ。

こういうお料理ぱぱっと作れちゃうのがすごいです~!
フォカッチャも美味しそうですね~♪

夜からこちらも雨が降り続いています~。

明日(今日)、お名前呼ばせていただきます。

トリッパ、美味しいですよね~。
スペインレストランでは必ず注文しちゃいます。
下処理済みがあるのですね。
良いなぁ、作ってみたいです。
私は赤かな(笑)

↓牡蠣、良いですよね~
昨年末に牡蠣を食べるためだけにドライブしました。

フォーに入ってるのだったら食べた事あるけどあれって食感を楽しむものなのかな。
こちらの肉屋さんでも見たことないよ。
↓の牡蠣の画像にノックアウト。

これは内臓系、ご遠慮しておこー
URLが変わりました。よろしく

■JJちゃん
はい空きましたです、けど二人でよん(笑) BJKで牡蠣食べ放題ツアーとかどう?

■ママンちゃん
そう!たぶん焼肉用として売られてるみたい。買うとき「味付けしましょうか?」って聞かれた~

■COOちゃん
ほれ、あの、NEWピカピカのストウブで!あれで作んなはれ。

■Mumちゃん
あーお気の毒。シーツずぶぬれになったんやねェ~。

■ぺるしゃんさん
煮込むのでぱっとは出来ないんですけどね。笑  名前呼んでくださってありがとう~!

■mimiさん
ぜひぜひ。赤が進みますよー。笑  それは贅沢なドライブ!!車で行けるの良いですよねー。

■かおちゃん
フォーに入ってるの食べたことないわー。オーストラリアでは食べないのね。

■Kayちゃん
あらま。いま行くわねー。


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