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茄子の醤油麹炒め - 2013.09.11 Wed

0901なす1





もうすぐ帰ります~ きっと太ってますね(ー_ー)
旅行中につき予約投稿です。お返事できません。ごめんなさいm(__)m




茄子の醤油麹炒め

茄子は1センチくらいの暑さに切り、多めのグレープシードオイルで炒める。醤油麹で味付けする。


0901なす2
いや~ カンタンすぎでゴメン。 



オリーブオイルでもごま油でも美味しいですよ。



醤油麹を使えばそれだけで味に奥行きが広がりますね~。

茄子って、何しても好き!







醤油麹は米麹とお醤油で簡単に作れますよ~






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● COMMENT ●

お!
余ってる茄子があって、どーしよーかと思ってたとこ
なぁる、醤油麹だけね?!
よっしゃ

ふふっ まぁるくなってるのを楽しみにしてるわん(イヒ)

うちにも醤油麹ある。
これは簡単!

会ってもわからんくらいはやめてや(笑)

うちも醤油麹ある
なすも野菜室にある!!

がんばって作ろうかな

茄子大好き!!
うちのガーデンの茄子は終わっちゃったからなぁ。

ふふっ
もう昨日作ったもんねぇ
でも、さすがに作レポはどーかと思って、写真撮ってへん(笑)

なすがさらにおいしい季節になりましたね。
もう帰ってきたのね?
レポ楽しみ!

レシピィ.net と申します

突然の書き込み失礼いたします。
レシピィ.net と申します。

今秋、レシピィ.net はリニューアルして
新しく生まれ変わりました。

そこで emirioさんに、是非お料理レシピを投稿して頂きたく、
不躾では御座いますがご連絡させて頂きました。

http://recipy.net/b

まだまだこれからのサイトですが、
ご投稿心よりお待ち申しております。

■レシピィ さん
お誘いありがとうございます。サイト拝見させていただきますね。


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