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茄子入りボロネーゼ - 2013.12.28 Sat

1227パスタ1





えーと、まだクリスマスツリー仕舞ってません。明日こそっ。




茄子入りボロネーゼ


イタリアで買ってきたカラフルでかわいいパスタをボロネーゼで食べました。牛肉は薄切り肉を包丁で叩いて
使いました。茄子は素揚げしてから火を上げ際に混ぜています。


1227パスタ2


そして、おつまみにはフライドチキン~!

1227パスタ3

妹がどっかで見つけて使っているレシピを聞いて作りました。かなりK○Cに近いです。
柔らかくて美味しいフライドチキンが出来ました。

1227パスタ4

リピ決定♪











白くて可愛いのでこのままテーブルに出しちゃってます~





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こんばんはぁ。

パスタ、カラフルで平たくてかわいいですね~。
やっぱりナスは素揚げしてからの方が全体に美味しくなりますね~。
お肉も薄切り肉からで・・・美味しさを想像しています。

キチン、パッと見もK○Cに近いですね。
美味しそうです。

私、面倒臭がりだから茄子を素揚げにしないで使っちゃうんだよね。
だから見た目も悪い。
エミちゃんの丁寧さを見習わなくちゃ。

ミートソースお店で食べたのがおいしくてまた最近好きになりました。
このフライドチキン作ったの。おいしかったです。でもこんなにきれいに揚がらなかったので写真なし・・・
次回はもっとたくさんオールスパイス入れます。

■ぺるしゃんさん
たしか、特売の薄切り牛肉が冷凍庫にあったんだと思います(笑) キチン、、、、(笑)

■reeちゃん
お茄子は揚げてから使ったほうが味の通りも良いんだよね~

■ママンちゃん
冷めても柔らかくて美味しいよね、私もまた作りまーす!


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