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牛肉とせりのチヂミ - 2014.02.25 Tue

0225チヂミ1






道路は乾いていますが、小さな小路や公園にはまだ雪の塊が~。なので毎日チワワズのジャンバーがどろどろになり
大変です。(着せてないと毛皮が直に汚れて余計に大変!)今週はちょっと春めいてるのでじゃんじゃか溶けて
流れてくれるかな。





牛肉とせりのチヂミ


少し残っていた薄切りビーフをせりと一緒にチヂミにしました。生地にはすりおろしたじゃがいもを入れて
モチっとさせています。タレはポン酢に赤の柚子胡椒とネギ、ごま油、砂糖を混ぜたナンチャッテモンです。
ケジャンのタレを使って作ったテグタン(鱈の鍋)と夕食に~。


0225チヂミ2 0225チヂミ3



暖かい日に「冬なごはん」載せてしまった・・・。



0225チヂミ4



春らしいごはんも載せるよ~














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