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ほろほろココアクッキー - 2014.03.06 Thu

0306チョコクッキー1






2月はチョコレートの月と言って、美味しいチョコを買ってばかりいたんじゃないんですよ。ほれ、ちゃんと
手作りもしている。( ̄▽ ̄)





ほろほろココアクッキー


<材料と下準備>
無塩バター 150g ・・・ 室温
グラニュー糖 100g
薄力粉 180g ・・・ ふるう
ココアパウダー 50g ・・・薄力粉と一緒にふるう
アーモンドプードル 50g
クルミ(ローストしたもの) 60~80gほど・・・ きざむ
仕上げ用のココアパウダー 適量

<作りかた>
やわらかくなったバターとグラニュー糖を白っぽくなるまですりまぜる。
アーモンドプードル→粉、ココア(半分)→クルミ→粉(残り半分)の順にヘラでさっくりと混ぜる。
ラップを敷いたバットに入れて上からもラップをし、麺棒などでギュッと抑え平にしておく。
冷蔵庫で一時間以上休ませた後包丁で一口サイズにカットして、170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
さめたら ビニール袋でココアパウダーを塗す。


0306チョコクッキー3
土じゃないよー プランターじゃないよー




甘さ控えめでーす!

0306チョコクッキー2




唇が黒くなりまーす!

0306チョコクッキー4




こぼしてテーブルが汚れまーす!

0306チョコクッキー5






今日は風がつよーい!! 洗濯もん、飛んでかないよう要注意~!!

















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