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2017-10

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カプレーゼ - 2014.10.23 Thu







先週末から大阪の自宅に帰っていますが
夏に引っこ抜いた際にボロボロと落ちた種から芽吹いたルッコラがちょうど食べ頃な感じで
畳一畳ほどの菜園にワッサワッサしております。


昨日はイタリアを思い出してルッコラとトマトと水牛モッツァレラと♪




じわーとミルクが染み出てきてたまりません♪

シンプルにオリーブオイルと塩だけで。






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帽子、上手に乗せてるでしょ?乗せてるだけー。
褒めて褒めて褒めまくって乗せてる間に10枚くらい撮れますよ(笑)








竹のカッティングボードも水切れが良くてなかなか便利~!うちでもIKEAの使ってます。






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● COMMENT ●

娘がルッコラ大好きよ。
サラダでパクパク食べてくれるの。

ルッコラが大量にとれるなんて羨ましい。
ブッフォラモツァレラおいしいですよね~

放っておいても育ったの?
ルッコラ恐るべし!
植えてみようかな

Instagramってなんだろう〜って思ってたけどシンプルでいいね〜。
美味しい葉っぱは先に虫に食べられちゃうから一度のベビーリーフで断念しちゃった。
でもワッサワッサ作れば虫も食べきれないか?

■reeちゃん
ルッコラ辛味があるのに良い子ね!

■ママンちゃん
ブーフォラお高いので年に一回くらい(笑)しか買いませんがやっぱり美味しいです~♪ 

■JJちゃん
まるで大根の葉のようにガシガシたくましいルッコラがわっさわさになってたよ。増えちゃうからだいぶ引っこ抜いてきた!

■eriちゃん
インスタ写真一枚だし文欠かないし(笑)ラクチンだからますますブログ更新が、、、、(汗)eriちゃんもやる?肥料と石灰しっかり混ぜ込んどくと大丈夫な気がする!!

うちもね、春はルッコラだけが大豊作だったよ。
私以外の人、食べないのが残念なんだけどさ。
そして今日はカプレーゼ作る予定なの。

■かおちゃん
ルッコラってたくましいよね~。たくさんあるのにかおちゃんしか食べないなんて勿体なーい!


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