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ごろごろ栗ケーキ - 2012.11.15 Thu

1115けーき1






今日も冷たい雨が降って寒い日。今日行くつもりだったチワワズのワクチン接種は
明日行くことにしよ~っと。





ごろごろ栗ケーキ   6.5㎝×16.5㎝×4.5㎝のパウンド型1個分


<材料と下準備>
バター  60g・・・室温
グラニュー糖  55g
卵  1個・・・室温
薄力粉  55g
ベイキングパウダー  3g・・・薄力粉と一緒にしておく
アーモンドプードル  10g
生クリーム  大匙1
ゆで栗  12個

<作り方>
①ボウルにバターとグラニュー糖を入れハンドミキサーで白っぽくフワフワになるまでよく混ぜる。
②卵を割りいれ引き続きハンドミキサーでよく混ぜる。生クリーム→アーモンドプードルを加えてその都度
 よく混ぜる。
③アーモンドプードルを加えてよく混ぜる。
④薄力粉とベイキングパウダーを一緒に振るいながら入れてゴムべラでさっくりと切るように混ぜる。
⑤型に少し生地を入れ栗を並べ上からまた生地を入れ栗を並べ、というふうにして入れていく。
⑥180℃に予熱したオーブンで30~35分ほど焼く。


1115やきあがり


生クリームを使った料理レシピ
生クリームを使った料理レシピ

生クリームはレシピモニターで頂いたタカナシ純生クリーム47を使いました。
タカナシ乳業さん、レシピブログさん ありがとうございました。




1115けーき2


今回は使い捨ての紙の型で焼きました。

紙の型だとやっぱり紙に生地がたくさん付くねー (´д`ι)
その上 栗をごろごろ入れたので崩れやすかったー (´д`ι)(´д`ι)

ステンレスの型にベイキングシートを敷いて焼くほうがいいな、人にあげるときは
紙の型便利だけど、、、(´д`ι)


1115けーき3


生地は生クリームが入ってしっとり美味しいですよ~♪


ぜひお試しあれ。焼いて二日くらい置くとウマさ倍増です。



栗は茹でて皮を剥きグラニュー糖をまぶして冷凍していたものを使いました。
在庫はあと8個くらい。半端やなー。








渋皮付き栗甘露煮 500g

渋皮付き栗甘露煮 500g
価格:1,212円(税込、送料別)


渋皮煮で作るのも美味しいね、きっと。







emirioレシピで作ってくれてありがとう        0920イラスト

【暇つぶし(?)親バカ日誌】COOちゃんが タルトを作って下さいました。





うれしいご報告、すてきなご紹介 どうもありがとうございました♪♪♪






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美味しそう~私、くりラー

また、クロちゃんと蛙のバナー♪
これと水色のフードかぶってる二人の写真が私のBEST2よ

栗ごろごろのケーキいいなーっ

ん?そっちが今日雨だと、こっちは明日雨かなぁ…?
どんどん寒くなってきてるから
せめて天気くらいは晴れてて欲しいっ

パウンドもなぜか上手いこといかへんのよね〜。
タルトの方がまし?あ、そんなことないっすね。
お名前ありがとー。なんで洋梨のタルトって書いてないんやろ?(笑)

あ~~~ もう
また、こんなんアップしてぇ
全然作るのが追いつかへん
これも食べたぁ~~~い!!
お?! いっぱいあるやん(ニヤリ)

cooさんが、タルト作ったって・・・・・・爆

こんばんはぁ~。

栗がこんなに・・・!
美味しいだろうなぁ~と想像しています。
栗がこんなにありませんっ(>_<)
さつまいものグラッセで代用しても大丈夫でしょうか?
あ~、でも栗で食べたいですね~。

栗がたくさん入っていて生地には生クリームとアーモンドプードルが入っているなんて!
2日たったほうがおいしいとわかっていてもきっとその前になくなると思います。
おいしいコーヒーと一緒に食べたい!

■JJちゃん
このクロちゃんちょっとつぶれてるでしょ?(笑)クリラー多い。エビラーより多い気がする。

■とあさん
今日は暖かくていい天気。寒いと嫌だわ、ほんと(>_<) 今日は雨降らなかった?

■COOちゃん
そんなときあるよね、私は最近なに作ってもしょっぱい続き(ー_ー)!!  ハムのタルトって書こうと思ったけど、、、笑

■Mumちゃん
ほなこの週末はお菓子作りかな? いっぱいあったけどもう全て無くなった・・。

■ぺるしゃんさん
私ももう一度栗を冷凍しておこうと思っていたのにうっかりしてる間に栗シーズンが終わってしまったわ。汗

■ママンちゃん
実は赤ワインと一緒でも美味しいです(笑)

最近やばいの~。
毎日少しずつ体重増加中。
こんなおいしいのを見ちゃったら食べたくなっちゃうよ~。


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