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2017-09

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チキンとにんにくのオーブン焼き - 2012.12.01 Sat

1201にんにく1





いよいよ師走ですよ、なんや気持ちばっかり焦るわーーーっ!
えぇ、体と頭は遊んでますけど、毎年のことながらね。
とにかく風邪ひかないようにするのが一番の仕事。





チキンとにんにくのオーブン焼き 2人分



<材料>

鶏胸肉(大き目) 1枚
にんにく  1つ
じゃがいも  1つ
レモン  1つ
ガーリックバター  大匙1
塩  適量
白胡椒  適量

※ガーリックバターは柔らかくしたバターにおろしにんにく、塩、イタリアンパセリを混ぜて
 作っています。市販品でも良いです。



<作り方>

①鶏胸肉の身と皮の間にガーリックバターを塗り(多め)全体にも塗る。塩、白胡椒をまぶす。
②オイルを塗った耐熱皿の真ん中に①を置きレモン汁を絞りかける。
③半分に切ったにんにく、皮を剥いて適当な大きさに切ったじゃがいもを皿の空いているところに並べる。
④180℃に予熱したオーブンで30分くらい焼く。残りのレモンを添えて、お好みでハーブをトッピングして
 出来上がり。



にんにくの料理レシピ
にんにくの料理レシピ


にんにくはレシピモニターで頂いたあおもり発すくすくニンニクを使いました。
全農青森県本部さん、レシピブログさん、どうもありがとうございました。





1201にんにく2



ほくほくに焼けたにんにくと 皮ぱりぱり身しっとりに焼けたチキンを一緒にレモンを絞って、、、


あー お・い・しーーー♪


1201にんにく3



にんにくたっぷり食べて風邪予防~\(^o^)/






寒ーい12月スタートの日になったけど






あたたかくして 良い週末を~☆








今夜12時からいよいよスーパーセール!









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● COMMENT ●

ほえぇ~~~
またスーパーセールかぁ
ダメ、ダメ、見ないようにしなきゃっ
クリックしろしろサギにひっかからないようにぃ(笑)

こんばんはぁ~。

にんにく、こうやって使ったことがないです!
青森のにんにくだったら美味しいでしょうね~♪

↓のお話、素敵なお父様と小さなemiroさんを想像してよみました。
眼鏡、私もあこがれだったんです!
きっともうすぐ手に入りますっ(笑)
今日は娘の初メガネを作りに行きましたぁ~。

胸肉なのにジューシーな感じ!オーブンで焼いたニンニク美味しいよね!切り方も好きー。

コレはワインと共に頂きたいわ~!!(只今禁酒3日目ですが・・・)
にんにく美味しそうです!

昨日は初雪がガサガサ降りました※*※*いよいよ冬ですなぁ~((><))

ほくほくのニンニクとパリッと焼けたとり肉おいしそう!
スーパーセールでワイン買わなきゃ!

チキン好きにはたまらんっ!
けど、翌日にお出かけない日にせなかんね(笑)

■Mumちゃん
寒かったし家にいてついついポチポチしてしまったわー(>_<)

■ぺるしゃんさん
カットしないで丸ごと焼いたり揚げたりするのも美味しいですよ。ぺるしゃんさんは目がいいのね?私は近眼でちょい使い用、長時間かける軽いやつ、運転用、コンタクト着用時の老眼鏡と各種取り揃えております(笑)

■もにちゃん
にんにくオーブン焼き美味しいよねー 丸上げも好き!アラジンストーブがあったときはストーブの上でも焼いてたよ、焼き芋みたいに(笑)

■しらけうさぎさん
三日も禁酒!!えらいなぁー!いよいよ冬ですね、おかぜ、召されませんように。。。

■ままんちゃん
そうだ!ワインだ!!(笑) にんにく食べて風邪予防よ。笑

■COOちゃん
せやねんっ!!なんつったってお題がにんにく主役のお料理ですからねー(笑)


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